Elämän janoon
Elämän janoon

Nautitko elämää ahnain kulauksin? Tutkitko pohjamutia myöten, etkä jätä sitä muuten vain kulumaan?

Olet tullut oikeaan paikkaan. Novelle tekee yhteistyötä monen elämänjanoisen tahon kanssa. Eksymme joka viikko uusiin paikkoihin ja yllätämme uudenlaisilla sisällöillä.

Tervetuloa elämänjanoisen Novellen seuraan.

Samettisen pehmeä suklaa-karpalokakku syntyy ilman uunia

Samettisen pehmeä suklaa-karpalokakku syntyy ilman uunia

Sari Mattsson · 9.12.2015

Suussa sulava suklaakakku karpalotwistillä kiinnittää katseet juhlapöydässä.

Voit valmistaa kakun jo edellisenä päivänä, jotta se ehtii hyytyä kunnolla jääkaapissa – ja juhlapäivänä säästyy aikaa muuhun.

Kirpeä keksipohja ja sametinpehmeä suklaatäyte toimivat hienosti yhdessä. Jos tahdot kakulle korkeat reunat, valmista kakku pieneen irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on 18 cm. Voit halutessasi tehdä kakun myös suurempaan vuokaan, jolloin kakusta tulee matalampi.

 

Suklaa-karpalokakku

Pohja:

150 g keksejä oman valinnan mukaan (käytin gluteenittomia kaurakeksejä)

1 dl kaurahiutaleita

1/2 dl karpalojauhetta

1/2 dl (raaka)kaakaojauhetta

150g sulatettua voita

ripaus suolaa

Hienonna keksit pieneksi muruksi. Sulata voi ja sekoita kaikkien pohjan aineksien kanssa tasaiseksi massaksi. Painele pohjataikina irtopohjavuokaan ja laita se pakastimeen täytteen valmistumisen ajaksi.

 

Täyte:

2,5 dl kookoskermaa

2 dl maitoa

1/2 dl sokeria

250 g tummaa suklaata

4 rkl maissitärkkelystä (sekoita 4 ruokalusikalliseen kylmää maitoa)

3 keltuaista

Lämmitä kookoskerma, maito, sokeri ja paloiteltu suklaa paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes suklaa sulaa kokonaan. Sekoita 4 rkl maissitärkkelystä 4 rkl kylmää maitoa ja lisää kattilaan suklaaseokseen ohuena nauhana koko ajan vispaten. Kuumenna seos hiljalleen kiehuvaksi ja sekoita kunnes se alkaa paksuuntua kiisselimäiseksi. Ota kattila hetkeksi pois levyltä ja erottele kananmunan keltuaiset. Vatkaa niitä hetkisen aikaa, jotta rakenne rikkoutuu ja ne hieman vaahtoavat. Tuo kattila takaisin levylle ja lisää keltuaiset kiisseliin, niinikään aivan ohuena nauhana, hitaasti sekoittaen. Kuumenna seos vielä kertaalleen kiehumispisteeseen sekoittaen huolellisesti. Kun täytteen massa on kiiltävää ja paksua, ota pohja pakastimesta ja kaada täyte vuokaan. Voit laittaa kakun tunniksi pakastimeen ja siirtää lopuksi jääkaappiin hyytymään. Anna kakun jäähtyä ja tekeytyä nelisen tuntia ennen tarjoilua.

 

Karpalokastike:

1 pss pakastekarpaloita tai rasia tuoreita karpaloita

6–10 tuoretta taatelia

Soseuta karpalot ja taatelit sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Voit makeuttaa karpalokastikkeen myös sokerilla, jos taateleita ei ole käsillä.

Koristele kakku cashewpähkinärouheella, karpaloilla ja sulatetulla valkosuklaalla. Tarjoa suklaakakun kanssa karpalokastiketta ja nauti raikkaan Novelle Plus Kalsiumin tai vahvan kahvin kanssa.

 

Lisää ohjeita joulun herkkuhetkiin löydät tästä lukupaketista!

Seuraa Novellea:

Kuplivimmat drinkkivinkit

Keräsimme vivahteikkaan drinkkilistan uuden vuoden juhliin. 

27.12.2016
0

Joululaatikot uudessa muodossa

Mitä jos tänä vuonna tarjoilisit joulupöydässä tuttujen joululaatikoiden sijasta uusia ja yllättäviä makuja?

11.12.2016
0

Jouluinen raakakakku

Näyttävään joulupöytään kuuluu ehdottomasti näyttävä jälkiruoka.

4.12.2016
0

Kupliva joulusiideri

Kokeile perinteisen glögin sijaan mausteista joulusiideriä.

1.12.2016
0

Flunssan nujertaja -smoothie

Jättikokoisen greipin näköinen, mutta pehmeän raikkaan makuinen pomelo on paitsi hyvää, myös erinomaista boostia vastustuskyvylle ja maistuu mainiolta yhdessä Novelle Plus C+E -juoman kanssa.

14.11.2016
0

Bloody Cupcakes – yllätyksiä Halloweenpöytään

Päätin täksi Halloweeniksi luoda veriset kuppikakut juhlapöytään. Lopputuloksesta ei tullut ihan niin pelottava kuin suunnittelin, mutta maku on ainakin kohdallaan.

20.10.2016
0

Sadonkorjuun parhaat palat

Kymmenen herkullista reseptiä sadonkorjuun antimista.

 

12.9.2016
0

Lisää vireyttä päivääsi – luonnollisesti energiavedellä!

Suomen ensimmäinen energiavesi ­– Novelle Vire Tee-Acai–Greippi esittelyssä.

31.8.2016
0

Health Punch – malja treenikaudelle Novelle Plus -mocktailla

Hyviä treenejä on syytä juhlia, tankkausta unohtamatta.

24.8.2016
0

Wake Me Up – Novelle Plus -mocktail pitää kesän kehossa

Alkoholittomat Novelle Plus -mocktailit piristävät pitkin kesää!

10.8.2016
0

Jäätelökesä!

Kokosimme helppoja ja herkullisia jäätelöohjeita päiviesi viilennykseksi. Helppoa ja niin hyvää!

19.7.2016
0

Vital Combo – kesän virkistävin Novelle Plus -mocktail

Novelle Plus -mocktailit ovat täydellisiä hellepäivien vilvoittajia!

13.7.2016
0

Malja kesän juhlille!

Novellen Mustikka-Orvokkibooli on juhlajuoma paikallaan, kun nostetaan kesän kauneimmat maljat.

21.6.2016
0

Maukkaimmat juhannusreseptit

Juhannuksena syödään hyvin! Yöttömässä yössä maistuvat suomalaiset maut, jotka saavat tulta alleen nuotiolla. 

17.6.2016
0

Kesän kakut: 5 näyttävää ohjetta elämäsi juhliin

Kunnon juhlat vaativat kunnon kakun. Nyt on mistä valita!

18.5.2016
0

Jazz Minerals – kesäinen Novelle Plus mocktail

Tarvitset vain kolme raaka-ainetta ja suosituinta Novelle Plus -juomaa ihoa hellivään, alkoholittomaan cocktailiin eli mocktailiin!

11.5.2016
0

Kesän 6 raikkainta smoothie-ohjetta

Kesähelteellä raikas ja täyttävä smoothie on täydellinen välipalapala ja makeanhimon taltuttaja. Poimi suosikkisi!

6.5.2016
0

Gluteenitonta hyvää – suolaista ja makeaa!

Poimimme muutamia hittireseptejä, joilla onnistut gluteenittomien makuelämysten parissa.

6.4.2016
0

Malja kevään treeneille!

Novelle Plus Magnesium+C -mocktail on täydellinen juoma juhlistamaan onnistuneita treenejä. Palaudu hyvän äärellä!

 

Green Builder -mocktail – Lihaksille

8 cl Omena pyre (Bonne)

2 cl Tuorepuristettu limemehu

5 Basillikan lehteä

Novelle Plus Magnesium+C -kivennäisvettä

Jääpaloja

Painele basilikan lehtiä lasissa nuijalla tai murskaimella. Mittaa lasiin omenapyre ja limemehu. Täytä pitkä lasi jäillä ja kaada päälle Novellelus Magnesium+C -kivennäisvettä. Sekoita, koristele basilikan lehdellä ja nauti!

Tiesitkö, että 0,5 L Novelle Plus Magnesium+C -pullosta saat 40% päivän magnesiumista?

 

Kuva: Hanna Stolt

31.3.2016
0