Gluteenitonta hyvää – suolaista ja makeaa!

ruoka | 6.4.2016

Poimimme muutamia hittireseptejä, joilla onnistut gluteenittomien makuelämysten parissa.

Ihan ensiksi muutama asia, jotka on hyvä ottaa huomioon, kun valmistat gluteenittomia ruokia tai leivonnaisia:

  • kaikki gluteenittomien tuotteiden kanssa kosketuksiin joutuvat pinnat tulee puhdistaa perusteellisesti
  • raaka-aineiden käsittelyssä käytetään aina puhtaita välineitä ja astioita.

Poimi tästä vinkit, kuinka onnistut gluteenittomassa leivonnassa.

gluteeniton, leivonta, näin onnistut,

Suolaiset ohjeet:

Gluteeniton pizzapohja

gluteeniton pizzaohje, kikhernepizzapohja

Gluteeniton poropiirakka toimii pääruokana salaatin kanssa. Piirakan täytteen voit tuunata makusi mukaan.

poropiirakka, suolainen piirakka, gluteeniton

Karpalo-siemennäkkäri

karpalonäkkäri

Kerrankin mehevää gluteenitonta leipää valmistat tällä kesäkurpitsaleipä-ohjeella

kesäkurpitsaleipä, gluteeniton, leipä, virpi mikkonen

 

Makeat:

Suklaa purnukkakakku, toimii myös lahjaideana.

jar cake, purnukkakakku, gluteeniton kakku, novelle.fi, gluteeniton kakku, gluteeniton suklaakakku

Hunajaiset maapähkinävoikeksit 

gluteenittomat keksit, maapähkinävoikeksit, novelle, virpi mikkonen

Gluteenittomat omena-porkkanamuffinit

omena-porkkanamuffinit, virpi, gluteeniton, maidoton, virpi mikkonen, muffinit

Äitiepäinväksi ruusukermaiset mansikkaleivokset

ruusukerma-mansikkaleivos, virpi mikkonen novelle.fi, äitienpäivä, äitienpäiväkakku, gluteeniton jälkiruoka